Porque el vaso de Poliestireno Expandido se deteriora al contacto con Bebidas Calientes y Aceite ( MCT Oil, Omega-3)
El aceite (MCT Oil -Omega-3) disolverá la espuma de poliestireno muy rápido si son combinados con líquidos calientes. Esta interacción, y la velocidad a la que ocurre, se debe a una propiedad química conocida como polaridad. Si se realiza esa misma prueba con cualquier aceite, el vaso se va a romper, lo único que varía es la velocidad en la que se rompe, eso lo determinan la interacción y diferencia de polaridad no la calidad.
En general, los compuestos similares se mezclarán y los opuestos se separarán. El aceite (no polar) se separa del agua (polar), pero la sal (polar) se disuelve en agua. O como el quitaesmalte (no polar) quita el esmalte de uñas (no polar) de las uñas. También es por eso que el aceite disuelve la espuma de poliestireno. Ambos son compuestos no polares.
La polaridad puede variar en fuerza. Las moléculas pueden ser muy polares, ligeramente polares, ligeramente no polares, muy no polares o cualquier punto intermedio. Todo el aceite es no polar. Pero algunos son más no polares que otros.
Referencia
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